湖北日报客户端讯（通讯员曾晓丽、杨莉、姜彬彬）秋意浓浓，天气渐凉。在兴山县榛子乡和平村的蔬菜基地里，烟田中的红菜薹长势喜人。
榛子乡平均海拔1400米，每年10月，主要农作物基本完成收割，大量土地处于闲置状态。2019年以来，该乡组织村民在闲置土地上套种冬季菜薹，不仅盘活了冬季闲置土地，还拓宽了农民增收渠道。
“红菜薹对光照要求不高，在高海拔地区都能生长良好，非常适合在榛子乡种植，且红菜薹营养价值极高，富含丰富的维生素，符合当下市场需求”。兴山县福萌源种植养殖专业合作社理事长王荣介绍说。
2022年，王荣动员100多名农户发展冬季红菜薹350亩，每亩产量达到1500斤，受到广州、深圳、长沙等地客户喜爱，市场销售均价达到每斤1元，总收入达到53万元。
2023年，王荣决定扩大种植面积，带领村民规模化种植，全乡200多户村民，利用闲置土地发展红菜薹2000余亩，王荣还积极提供技术指导，帮助村民提高产量和产品质量。
目前，红菜薹长势好，预计十月下旬可进行采摘并出售，今年预计每亩产量可达2000斤，均价可达每斤1元。
下一步，王荣计划探索多种复种模式，通过不同品种套种实验，建立梯度种植体系，利用时间差延长采收期，为全乡产业转型升级蓄势赋能。
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